Renforcement de la résilience des coopératives d’éleveurs de porcs

Depuis plusieurs années, des actions ont été menées avec un double objectif : renforcer les pratiques d'élevage et améliorer la commercialisation, tout en sensibilisant les consommateurs. Ces initiatives ont donné des résultats encourageants, contribuant à accroître les compétences des éleveurs et à renforcer la visibilité des points de vente coopératifs. Cependant, la croissance des élevages s'accompagne de nouvelles contraintes et risques qu'il est essentiel d'anticiper et de gérer efficacement. Pour faire face à ces défis, Afdi Centre, en collaboration avec la FESCOOPP-CI, a élaboré et soutenu la mise en œuvre d'une stratégie de résilience, tout en mobilisant les financements nécessaires à sa réalisation.

Contexte

AFDI est une association française de professionnels de l'agriculture composée de sept organisations professionnelles agricoles (APCA, CNMCCA, FNSEA, JA, FNSafer, CER France, FNCuma), de 10 AFDI régionales et de 2 associations (Agropole et UNMFREO). AFDI Centre Val de Loire fait partie des 10 AFDI régionales membres du Réseau AFDI.
Elle a pour mission la construction de partenariats entre les mondes agricoles français et des pays en développement. Ces partenariats ont pour but de promouvoir l'agriculture familiale, qui tient un rôle primordial dans la sécurité et la souveraineté alimentaire des pays ; de soutenir le développement des organisations paysannes pour une meilleure représentativité des agriculteurs familiaux ; de sensibiliser le monde rural français au développement international et mettre en avant l'interdépendance des mondes agricoles.
Depuis plusieurs années, AFDI appuie les organisations paysannes (OP) dans leur structuration et leur organisation, ainsi que dans leur stratégie d'appui/conseil et de mise en place de services économiques pour leurs membres.
En Côte d'Ivoire, L'AFDI Centre Val de Loire et son partenaire la FESCOOP-CI (à accompagner sa création en 2017) accompagne le mouvement coopératif porcin dans sa structuration et son implication dans la gouvernance de la filière.

Partenaires locaux

• ARIPORC Centre-Val de Loire – Blois (41) – Rôle : Expertise et accompagnement technique sur l'élevage porcin
• Fédération de sociétés coopératives avec conseil d'administration (FESCOOP-CI) – Bouaflé Rôle : Mise en oeuvre et suivi des activités

Objectifs du projet

Développement des activités des coopératives de producteurs de porcs en relançant la production et la vente de viande de porcs en perte de vitesse depuis le début de la pandémie, tout en combinant amélioration de la qualité des produits et réduction de l'impact environnemental des élevages.

– Développer le professionnalisme et le savoir-faire des producteurs et des points de vente coopératifs,
– Réduire l'impact environnemental des élevages de porcs en améliorant la gestion des effluents et la qualité de l'alimentation des porcs,
– Améliorer la gouvernance interne des coopératives membres de la FESCOOP,

Activités

• Formations des producteurs sur les bonnes pratiques d’élevage ; des délégués sur la vente et la négociation de prix ; des producteurs/vendeurs sur les conditions d’hygiène ; des membres du CA et des commissions ad-hoc à la gestion des services de la coopérative 15
• Tournées de sensibilisation et initiation à la contractualisation des adhérents pour assurer à minima l’activité des points de vente,
• Séance d’échange et négociations avec les revendeurs,
• Participation à des émissions de radio et campagne de publication/communication des radios locales,
• Stockage des effluents d’élevages,
• Unité de méthanisation ou de compostage dans une ou deux exploitations,
• Aide au lancement de la fabrique d’aliments et appui à la composition d’aliments,
• Auto-diagnostique du genre,
  
  

Résultats

• Amélioration du rendement en viande des producteurs et augmentation des ventes dans leur point de vente,
• Amélioration des conditions de stockage des effluents pour mieux les valoriser (compost, méthanisation) et ainsi réduire les émissions de gaz à effet de serre émis par les élevages,
• Amélioration de la qualité de l'alimentation,
• Amélioration de la représentativité de la gouvernance interne des coopératives membres de la FESCOOP et de leurs services, ainsi que la transparence de la gestion.