Echange d’expériences culinaires entre des étudiants de BTS hôtellerie du Lycée Jacques Coeur de Bourges et des étudiants de l’Université de Chennai en restauration et des cuisiniers de restaurants indiens ou dans les villages du Tamil Nadu.
Ecoventure, Université de Chennai, Dhan Foundation.
Conseil départemental du Cher, Région Centre-Val de Loire.
Partage de culture culinaire et échange d’expérience entre professionnels.
Cuisiner ensemble avec des produits locaux et des recettes indiennes et européennes.
Production de repas et d’un carnet de voyage collectif.
Projet Réalisé
Date de début : septembre 2015
Pays d’intervention : Inde
Localité : Tamil Nadu
Secteur(s) d'intervention : Culture, Enseignement - Formation
Objectif(s) de Développement Durable
Budget : Entre 10.000€ et 50.000€
TÉLÉCHARGER LA FICHE DU PROJETLocal Espace TIVOLI , 3, rue du Moulon, 18000 Bourges
Représentant : M. Philippe BOURSAULT (Président)
L'association « Association de Solidarité Internationale et d’Education (A.S.I.E.) » a pour objet de promouvoir les relations entre la jeunesse française et la jeunesse du continent asiatique.
CENTRAIDER est un réseau régional multi-acteurs, au service de toutes les structures engagées dans des projets de coopération décentralisée et/ou de solidarité internationale (collectivités territoriales, associations, établissements scolaires, hôpitaux, universités, etc.). CENTRAIDER s'est fixé pour objectif l'amélioration des pratiques des acteurs de la coopération et la solidarité internationale.
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Espace Tivoli • 3 rue du Moulon, 18000 Bourges